Thanks Giving
நன்றி நவிலல் நாள் நற்கேள்விகள்
வட அமெரிக்காவில் பிரதானமாக நன்றி நவிலல் நாளில் உண்ணப் படுவது, பன்றி செம்மறி ஆடு வான் கோழி அரிசி உணவு கீழே தரப்பட்டவையில் வழக்கமாக உட்கொள்ளப்படாதது பூசணி மாக்கோது (Pumpkin pie) மசித்த உருளைக்கிழங்கு – (mashed potato) கிரான்பெரி பழவினி ரசம் வற்றாளங்கிழங்கு – (Sweet potato) மேலே கூறப்பட்ட அனைத்தும் நன்றி நவிலல் நாள் அன்று குடும்பத்தவரை விருநதோம்பும் வழக்கம் தொடங்கியது எப்போது? பதினெட்டாம் நூற்றாண்டு பத்தொன்பதாம் நூற்றாண்டு இருபதாம் நூற்றாண்டு பதினேழாம் […]
வான்கோழி வாட்டி – சமையல் விளக்கம்
1 உள்ளடக்கங்களை விலக்கவும் 2 வெண்ணெயை வான்கோழி மேல் பரவலாகப் பூசிக்கொள்ளவும் 3 செட்டைகளைக் குடைத்து மடக்கிச் செருகவும் 4 கால்களை நூலினால்,கயிற்றினால் பின்னால் கட்டிவிடவும் 5 வான்கோழியை, மார்புப் பகுதி மேல் நோக்கியிருக்குமாறு வாட்டும் தட்டில் வைக்கவும் 6. மார்புப் பகுதியை ஈயத்தாளினால் மூடிக்கொள்ளவும் 7 வெப்பமானியை உள்ளில் அழுத்தி அகல் அடுப்பினுள் வைக்கவும் 8 ஒவ்வொரு 45 நிமிட இடைவெளியில் வெண்ணெய்யையும், ஊறித்தட்டில் […]
